www.questomeseidee.it - anno 5 numero 1 - febbraio 2017
A tavola con lo chef “Numero uno” al mondo: gala dinner con Massimo Bottura a Palazzo Lana Berlucchi
- luglio 2016 -
 

Borgonato in Franciacorta, luglio 2016 – Emozioni e applausi nel salone delle feste di Palazzo Lana Berlucchi per Massimo Bottura e la sua brigata.

Lo chef modenese ha deliziato gli ottanta gourmet che hanno riservato il loro posto al gala dinner con i piatti del miglior chef del mondo secondo The World’s 50 Best, l’Oscar mondiale della cucina.

"Sono felice di essere in Franciacorta, terra straordinaria e dalla storia enologica giovane, iniziata proprio in queste cantine; in questo territorio la qualità è un’ossessione", ha detto Bottura.  "È un onore avere in Franciacorta il re della cucina mondiale" ha sottolineato Cristina Ziliani, consigliere delegato Berlucchi. "Con il suo lavoro, che unisce maestria a volontà di acculturare il pubblico, Massimo Bottura è un modello sia per una nuova generazione di cuochi italiani che per tutti i giovani, affinché perseguano con determinazione le loro passioni".

Nell'immagine: Massimo Bottura riceve dalla famiglia Ziliani la bottiglia-scultura di Arnaldo Pomodoro 
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