www.questomeseidee.it - anno 5 numero 8 - ottobre 2017
Franciacorta: ladri di spiedo in oratorio. Audace colpo dei soliti ignoti
- aprile 2015 -
 

Ladri di spiedo, “almeno ridateci le bacchette”. Appello affisso alla porta dell’oratorio San Filippo Neri di Gussago, in Franciacorta, dopo l’audace colpo dei soliti ignoti nella notte tra sabato 25 e domenica 26 aprile.

I ladri si sono portati via, e ormai si presume anche digerito, lombi, carne, pollo e costine, pronte e in attesa di cottura. E mancano  pure all’appello le bacchette d’acciaio dove si infilano le materie prime (anche gli osei, se consentiti), che dovevano poi essere cotte lentamente, per ore, con amore e burro, prima di finire a “prese” nei piatti. Dovevano, appunto.

Però, “almeno le bacchette”...  Compagne fedeli e roventi di polenta e minestrina ‘sporca’, elevate agli altari del gusto e del palato di bresciani e buongustai. Almeno quelle, “ridatecele”. Come è finita? In parte bene, almeno pare. Quello spiedo a coronare la festa degli sportivi e il torneo di calcio locale, s’è salvato comunque, grazie alle scorte e all’impegno dei volontari. Delle bacchette, ancora nessuna traccia.

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