www.questomeseidee.it - anno 5 numero 9 - novembre 2017
A tavola con…

“L’uomo è intelligente perché ha le mani”

- giugno 2017 -


Al via lunedì 5 giugno, fino al 17 luglio, la dodicesima edizione del Festival Filosofi lungo l’Oglio, la rassegna estiva itinerante, tra piazze, ville, pievi, chiese e cascine, organizzata dalla Fondazione Filosofi lungo l’Oglio, presieduta da Francesca Nodari, con la medaglia del Presidente della Repubblica.

Alberto Marchetti tra i “gelatieri top” d’Italia

- febbraio 2017 -


Tre coni, come le stelle per i ristoranti, aggiudicati dal Gambero Rosso. Ma qual è il suo segreto?

Beef Burger: quando “food” fa rima con “sound”

- aprile 2016 -
di informazione commerciale

Dal “berrò qualcosina” al filetto d’angus il passo è breve. La dieta? Ci penseremo domani.

Cocktail dell’8 marzo: giallo solare o rosa energia

- marzo 2016 -
di Nerina Zara

Giallo come i Simpsons, rosa come la festa in rosa: è fresco e delicato, dolce come la primavera, perfetto per festeggiar(si). Ma consigliato anche agli uomini

Pancakes agli asparagi, bentornata primavera

- marzo 2016 -
di Nerina Zara

Fanno bene, sono versatili, colorati e ricchi di sapore: con gli asparagi, basilico, scorza di limone e pepe nero, i vostri pancakes faranno primavera.

San Valentino in “cassoeûla”

- febbraio 2016 -
di Nerina Zara

Contro il brulicame di cenette amorose e “chic” “fast” “food” “lunch”, in controtendenza monoporzione e antidettame light, il nostro San Valentino culinario...

Il bombardino: pausa dolce dalle piste

- febbraio 2016 -
di Emanuele Salvi

Un cocktail da gustare caldo, anzi: bollente. E' il tonico perfetto per rigenerarsi dopo una giornata trascorsa sulla neve. Liquore all’uovo, brandy, caffè...

“Pumpkin bread”: il tempo (dolce) della zucca.

- novembre 2015 -
di Nerina Zara

Un dolce orgoglio di stagione: il plumcake di zucca. E' perfetto per una merenda ma anche in chiusura di cena, si conserva bene, è facile da preparare e goloso da gustare. profumate la vostra casa d'autunno!

Marmellata di fichi: e dolce colazione sia!

- ottobre 2015 -
di Federica Baccoli

Niente di più dolce che una marmellata fatta in casa. Ecco come trasformare i simpatici frutti settembrini a "goccia" in un'ottima confettura.

“Vegan sushi maki”: easy and funny!

- settembre 2015 -
di Luca Visconti

Una ricetta facile, fresca, divertente. Realizziamo insieme i vostri primi maki: alla scoperta della cucina giapponese tra gusto estetico e delicata bontà. Pronti a diventare dei provetti "arrotolatori" di sushi?

Settembre: tempo di funghi (si spera).

- settembre 2015 -
di Nerina Zara

Gli appassionati cercatori di funghi da un po’ scrutano il cielo e saggiano l’umidità dell’aria: è tempo di raccolta. E della ricetta del filetto di manzo con i porcini.

Panzanella d’estate

- luglio 2015 -
di Elena Landi

Sfiziosa, leggera, curiosa, ma soprattutto davvero rinfrescante.

Mollusco e tuberi: accoppiata d’estate

- luglio 2015 -
di Federica Baccoli

Una ricetta mediterranea, semplice da preparare, gustosa, fresca e nutriente: il polpo con le patate.

Energia d’estate? La ricetta è servita

- giugno 2015 -
di Nerina Zara

Sole a picco e caldo. Su una spiaggia ventilata, tra un bagno e l'altro, possiamo resistere. Ma in città...

Eccellenze alimentari italiane: la patata, regina della cucina

- giugno 2015 -


Pochi ne sono a conoscenza ma, insieme ai tanti prodotti agroalimentari DOC e IGP, l’Italia vanta un’insospettabile e radicata tradizione regionale di eccellenza anche nelle patate che esprime diverse varietà tipiche di assoluto pregio.

Voglia di “carciofo alla giudia”?

- maggio 2015 -
di Federica Baccoli

Morbidi dentro e croccanti fuori: i "fiori" dalla doppia cultura e dalla doppia frittura.

Alla ricerca della purezza di vino e olio

- maggio 2015 -
di Johan Vezzola

Ci sono imprese che diventano missioni, stile di vita, rispetto del prodotto, imprese che oltre alla bontà perseguono la purezza.

Daniele Ricci campione “Trismoka #challenge”

- aprile 2015 -


Lo studente 17enne dell'Istituto "A. Mantegna" di Brescia è il nuovo campione del "Trismoka Challenge 2015"

Insalata “bicolor”

- aprile 2015 -
di Kim F. J. Reagan

Un vero toccasana a fine pasto, soprattutto in primavera questa ricetta non ha pari.

Penne allo zafferano al cartoccio: acquolina?

- marzo 2015 -
di Nerina Zara

Semplici da preparare, croccanti, sfiziose, curiose quanto basta per stupire eventuali ospiti, ma soprattutto molto gustose.

“Russian Spring Punch”, cocktail di primavera

- marzo 2015 -
di Marzio Tomasini

La bella stagione è alle porte. Ecco un cocktail per brindare al suo arrivo.

Alla ricerca della purezza di vino e olio

- marzo 2015 -
di Johan Vezzola

Ci sono imprese che diventano missioni, stile di vita, rispetto del prodotto, imprese che oltre alla bontà perseguono la purezza.

San Valentino? Tempo di “Champagne Cocktail”!

- febbraio 2015 -
di Marzio Tomasini

Un brindisi per celebrare l'amore, per dedicarsi un momento perfetto e... per gustare un cocktail dal carattere inconfondibile.

“Skiwasser”: 80’s Style & Smile

- gennaio 2015 -
di Marzio Tomasini

Fresco, dissetante e ricco d'energia: perfetto per la giornata di sci o il momento di relax.

Natale allo Zenzero, e casetta

- dicembre 2014 -
di Francesca Chimini

Un dolce bello da vedere e buono da mangiare. Ma soprattutto l'allegria e la gioia di sbizzarrirsi in cucina, con dolcezza e fantasia.

Con la pasta? Salsa alle castagne e salsicce

- novembre 2014 -
di Nerina Zara

Condiamo la pasta con un caldo abbraccio d'autunno: una ricetta semplice e veloce per coccolarci con i profumi di novembre.

Alla ricerca della purezza di vino e olio

- novembre 2014 -
di Johan Vezzola

Ci sono imprese che diventano missioni, stile di vita, rispetto del prodotto, imprese che oltre alla bontà perseguono la purezza.

Brasile e Trismoka, il piacere del caffè

- novembre 2014 -


Un rapporto intenso per selezionare le migliori miscele e regalare nuove emozioni a consumatori e clienti

La perfetta feijoada brasiliana

- ottobre 2014 -


Alla scoperta di uno dei piatti più rappresentativi del Brasile. Anche senza pane.

Cheesestix! Porta la dolcezza nella tua estate

- luglio 2014 -
di Kim F. J. Reagan

Per noi l'estate è "cheesestix": divertente, gustosa, originale e tutta da mordere!

Belli, sani e leggeri con l’insalata pantesca

- giugno 2014 -
di Elena Curzio

Direttamente da Pantelleria la ricetta dell'insalata pantesca: gusto e leggerezza in tutta tradizione

Cari Azzurri: ecco un cocktail per darvi la carica!

- giugno 2014 -
di Marzio Tomasini

Tutta la tradizione del Capeta di Puerto Seguro e un pizzico di fantasia italiana: siamo con voi campioni!

La qualità stella polare per Trismoka

- aprile 2014 -


Attenzione certosina alla materia prima, qualità degli operatori, studio di ogni dettaglio, per ottenere e offrire a clienti e consumatori solo il meglio in fatto di caffè.

E se da oggi iniziassimo a mangiare fiori?

- aprile 2014 -
di Nerina Zara

Primavera. Le viole dal campo al piatto si gustano mantecate: questione di pazienza, pentole e passione.

Il barman di Questomese consiglia… “Hanami Cocktail”, profumo di Giappone

- aprile 2014 -
di Marzio Tomasini

Dalla tradizione del Sol Levante ecco un cocktail delicato come di un petalo di ciliegio e dall’intenso aroma del suo frutto

Ecco a voi… Sua Maestà l’uovo

- aprile 2014 -
di Cristina Ramponi

Ci avviciniamo alla Pasqua, e quale simbolo per eccellenza ritroviamo, con la colomba, in queste festività?

Cosa darei per un picnic

- aprile 2014 -
di Jessika Pierobon

E' tempo di pranzi 'en plein air' in cui la semplicità è sinonimo di convivialità, circondati dalla natura che rinasce

Marzo, il mese della donna: consigli agli uomini

- aprile 2014 -
di Jessika Pierobon

Un pic-nic nella “terra di mezzo”

- aprile 2014 -
di Cristina Ramponi

La Sacher monoporzione di San Valentino

- aprile 2014 -
di Cristina Ramponi

Journey to Italy: il cocktail dell’Amore

- aprile 2014 -
di Marzio Tomasini

“Lumbolos cum panicio”.

- aprile 2014 -
di Sergio Masini

Il primo vino di Francia, era etrusco?

- marzo 2014 -
di Zacharia Levi

La tinca ripiena al forno

- marzo 2014 -
di Emanuele Salvi

Metti una “pausa pranzo” al Pratello

- marzo 2014 -
di Emanuele Salvi


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